Le Spritz Sans Alcool au Basilic est une boisson rafraîchissante qui marie des saveurs herbacées à la légèreté du pétillant, parfait pour un apéritif estival ou une pause rafraîchissante à tout moment de la journée. Voici comment préparer ce cocktail unique et savoureux.
Ingrédients:
- 90 ml de vin blanc pétillant sans alcool
- 30 ml de sirop de basilic (fait maison ou acheté)
- Eau gazeuse ou seltz, pour compléter
- Feuilles de basilic frais, pour garnir
- Tranche de citron ou de lime, pour garnir
- Glaçons
Instructions:
- Préparer le sirop de basilic : Si vous choisissez de faire votre propre sirop, combinez une partie de sucre avec une partie d’eau et quelques feuilles de basilic dans une casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laissez refroidir complètement avant de filtrer les feuilles de basilic.
- Préparer le verre : Remplissez un grand verre à vin ou un verre à cocktail avec des glaçons jusqu’à environ la moitié.
- Verser le sirop de basilic : Ajoutez le sirop de basilic sur les glaçons pour infuser la boisson d’une saveur herbacée.
- Ajouter le vin blanc pétillant sans alcool : Versez délicatement le vin pour conserver les bulles et mélanger légèrement les saveurs.
- Compléter avec l’eau gazeuse : Ajoutez une touche d’eau gazeuse pour donner à votre Spritz ce côté pétillant et léger.
- Garnir : Décorez avec des feuilles de basilic frais et une tranche de citron ou de lime pour une présentation fraîche et attrayante.
- Servir : Mélangez doucement avec une cuillère à cocktail pour combiner délicatement tous les ingrédients. Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches et herbacées.
Conseils :
- Personnalisation : Vous pouvez ajuster la quantité de sirop selon vos goûts pour une boisson plus ou moins sucrée.
- Variante : Pour un twist différent, essayez d’ajouter quelques feuilles de menthe ou un peu de concombre pour un Spritz encore plus rafraîchissant.
- Décoration : Une branche de thym ou de romarin peut aussi être une belle alternative pour garnir votre verre, ajoutant ainsi une touche aromatique complémentaire.
Ce Spritz Sans Alcool au Basilic est l’exemple parfait d’une boisson qui combine simplicité et sophistication, offrant un cocktail sans alcool qui est à la fois sain et incroyablement savoureux.
